Restaurantes

Mustang Sally tem festival de carne de porco com pratos a partir de R$ 15

Por: Laura Beal Bordin
Mustang Sally tem festival de carne de porco com pratos a partir de R$ 15

Até o dia 31 de maio, os restaurantes da rede Mustang Sally estão realizando o Pork Festival, festival de preparos com carne de porco. São oito pratos que levam como ingediente cortes da carne suína – desde a entrada, até a sobremesa.

Os pratos são inspirados na culinária tex-mex e incluem o famoso barbecue do Mustang. Os preços vão de R$ 15 a R$ 32,90. Assinantes do Clube Gazeta do Povo tem 20% de desconto no cardápio.

Um destaque do cardápio é um velho conhecido: as costelinhas de porco com molho barbecue, a Rob’s Famous Ribs estará com preço especial. A porção com arroz e batata frita sai por R$ 32,90 (meia porção).

Como entrada, o festival oferece o Heaven’s Pork Starter, feito com cubos de mignon suíno grelhados com dry rub, milho tostado, tomates fritos, tiras de bacon e cebolinha, todos cobertos com barbecue. A entrada acompanha cheddar e totopos (R$ 25,90).

Outra opção do cardápio são as American Pork Enchiladas – um petisco feito com tortillas de trigo enroladas, fritas e recheadas com porco assado e desfiado, envoltas no bacon. O prato inclui cheddar e barbecue (R$ 29,90). Outra opção de entrada é o Boston Best Pork – feito com tiras de porco temperadas e empanadas, servidas com cheddar e barbecue (R$ 29,90).

Os sanduíches também tem destaque no Pork Festival. São duas opções: o Southern Us Burguer, feito com pão de bacon com fermentação natural, maionese, hambúrguer de porco com bacon, tiras de bacon grelhadas, queijo prato e barbecue e fritas (R$32,90), e o Pulled Pork Sandwich, também feito com pão de bacon, maionese, porco assado e desfiado e queijo prato (R$22,90).

A casa também criou o Texas Pork Burrito, feito com tortillas de trigo enroladas e recheadas com porco assado, desfiado e queijo prato. O burrito também acompanha barbecue e cheddar (R$29,90).

Para finalizar, que tal uma sobremesa com carne de porco? O cheesecake de bacon, feito com doce de leite e crumbles de bacon açucarados (R$ 15).

O Pork Festival acontece nas unidades do Mustang Sally até o dia 31 de maio. Na unidade express do Shopping Pátio Batel, só estão disponíveis o Southern Us Burguer e o Texas Pork Burrito.

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