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Vontade de poke? Três parceiros do Clube para comer o prato que veio do Havaí

Por: Eloá Cruz
Vontade de poke? Três parceiros do Clube para comer o prato que veio do Havaí

O prato havaiano Poke é feito com peixe cru em cubos e pode ser servido como aperitivo ou prato principal entre os nativos da cozinha havaiana. A base dele usualmente é de arroz japonês, acompanhado de vegetais e frutas como cenoura, manga, avocado, pepino e outras diversas opções refrescantes e leves. O prato virou febre em Nova York e chegou a Curitiba em várias versões. Saiba quais são os três parceiros do clube que oferecem Poke e garanta já seu desconto:

DOM. Bar – Vicente Machado

O bar de drinks e coquetéis possui um cardápio bem variado. Entre as opções, poke de peixe branco (R$ 22) com arroz japonês, mix de legumes, gergelim em grãos, abacaxi ao molho DOM. Bar e finalizado com chips de banana verde. O poke de salmão (R$ 28) acompanha arroz japonês, mix de legumes, salmão, gergelim e grãos, abacate, chutney de pimenta peruana, finalizado com chips de batata doce. A versão veggie (R$ 28) também vem com arroz japonês, mix de legumes, mix de cogumelos, crispy de batata doce, gergelim em grãos e finalizado com brotos.

Taipei Sushi Express

O Taipei Sushi Express oferece pokes salgados e doces e também a possibilidade de fazer a sua própria combinação. Entre as proteínas, tilápia, salmão, kani e atum, acompanhados com arroz japonês, gergelim, alga e frutas e legumes. Os valores dos pokes variam de R$ 12,90 a R$ 45 – de acordo com a escolha dos ingredientes.

Wikimaki

O restaurante especializado em temakis oferece cinco opções de poke em seu cardápio: de tilápia rosa, salmão com avocado e cream cheese, de cubos de tilápia empanados, camarão empanado com panko e o poke de salmão. Todas as opções vem com arroz japonês ou, numa opção mais leve, de arroz de couve flor. Os valores vão de R$ 24 a R$ 34.