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Dia da Ucrânia tem folclore e comidas típicas a partir de R$ 5

Por: Laura Beal Bordin
Dia da Ucrânia tem folclore e comidas típicas a partir de R$ 5

O Memorial de Curitiba, que fica no Largo da Ordem, terá um fim de semana inteiro dedicado à cultura ucraniana. Nos dias 13 e 14 de abril, 16 grupos folclóricos de várias partes do país e até do Paraguai devem participar das comemorações, que começam às 9h. A entrada é gratuita.

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Além das apresentações das danças típicas da cultura ucraniana, uma feira de artesanato com 27 expositores será montada no local. Por lá será possível encontrar peças feitas tanto no Brasil, quanto na Ucrânia.

A famosa culinária ucraniana também estará presente no evento, onde vários pratos típicos serão servidos. O grupo de folclore ucraniano Barvinok, que está organizando a festa, já preparou mais de 8 mil unidades de varenek (tradicionais pastéis recheados e cozidos) que serão vendidas por R$ 12 (5 unidades). A porção de molho extra sai por R$ 1,50.

Também serão vendidas porções do holubtsi (charuto de repolho com arroz e carne de porco) por R$ 10 (2 unidades). As porções de batata eslava serão vendidas por R$ 6 (pequena) e R$ 10 (grande). As famosas sopas de beterraba, chamada de Borscht e Kapusta, que leva repolho azedo, também serão servidas a R$ 10 a porção. Outra opção é o escabeche de tilápia por R$ 10 e peryzhkê, os pãezinhos ucranianos com diversos recheios, por R$ 5 a unidade.

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