Gastronomia

Para espantar o frio: receita de caldo de frango e aspargos da Magrass

Por: Redação
Para espantar o frio: receita de caldo de frango e aspargos da Magrass

Com esse friozinho dá vontade de tomar uma sopa, né? Então pega essa dica do Clube! A Magrass disponibilizou a receita de uma sopa de frango com aspargos, perfeita para você se aquecer em tempos de baixas temperaturas. Confira: 

Ingredientes

Para o caldo de frango

2 litros de água

1kg de frango sem pele

2 talos de salsão picados

Meio maço de cheiro-verde

1 cebola pequena picada

1 colher de chá de sal

Para o creme de aspargos

1 maço de aspargos

3 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do caldo de frango em uma panela e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade. Coe em uma peneira e reserve. Após esse processo, misture-o com os aspargos e os dentes de alho. Leve ao fogo para engrossar, mexendo de vez em quando. 

A Magrass é uma das parceiras do Clube e oferece 20% de desconto em serviços estéticos no local. Para saber mais, acesse o site.

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