Gastronomia

Para acompanhar comida japonesa: saquês para você ter em casa

Por: Redação
Para acompanhar comida japonesa: saquês para você ter em casa Foto: Divulgação.

O saquê é uma bebida alcoólica fermentada de origem japonesa, feita a partir de arroz, água e kōji, um tipo de fungo. Seu uso é comum no preparo de drinks, mas também pode ser tomado puro, quente ou gelado, com temperaturas entre 5ºC e 60ºC, que contribuem para uma variação no aroma e no sabor.

A bebida também combina com diversos tipos de comida, sendo uma ótima opção para harmonizações, principalmente com comida japonesa. Quer saber onde encontrar? O Empório Muf’s a entrega na sua casa e assinantes do Clube ganham frete grátis em compras acima de R$ 100. 

Entre as opções imoprtadas, há o Gekkeikan Tradicional (720ml), produzido em Kyoto, no Japão, com aroma suave e teor alcoólico de 15,5%, por R$ 99,99; o Gekkeikan Silver (750ml), também de origem japonesa, é aromático, encorpado e refrescante, com sabor seco e teor alcoólico de 15,5%, por R$ 132,99; e o Azuma Kirin Soft (740ml), feito no Japão, com baixa acidez, corpo leve e sabor adocicado. Tem teor alcoólico de 14% e é recomendado para o uso em drinks e coquetéis. A bebida sai por R$ 34,99.

Se você quer experimentar uma versão daqui, a dica é o saquê Jun Daiti (670ml), feito no Brasil, com 14% de teor alcoólico, por R$ 39,99. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (41) 3538-4848. O assinante deve informar o CPF no momento da compra.

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