Café, cabras e o novo colunista do Clube, Daniel Munari

Tá na hora de fazer uma pausa e falar sobre as curiosidades, mitos e história sobre a bebida mais amada do planeta: o café.

Agradeça às cabras pelo seu cafezinho diário

O café é seu melhor companheiro. Em todas as horas e ocasiões, sempre tem lugar para um cafezinho. Mas você já parou para pensar como aquela frutinha vermelha, cascuda e sem polpa se tornou uma das bebidas preferidas do mundo todo? Se você não tinha pensado nisso, pare um pouco e leia esse texto. Aqui, nós iremos desvendar este mistério.

Diz a lenda que certo dia, um pastor de cabras chamado Kaldi, notou um comportamento estranho em seu rebanho: Kaldi notou que suas cabras ficaram energizadas e inquietas após consumirem certas frutas de uma determinada árvore. Com a curiosidade despertada, Kaldi decidiu provar ele mesmo as frutas e experimentou uma explosão de energia semelhante.

Da África à Ásia, da Europa para as Américas, o Café ganha o mundo

A notícia desta nova descoberta espalhou-se e parece que assim o café começou a sua viagem da Etiópia até à Península Arábica. Rapidamente, a bebida caiu no gosto dos monges sufis – que o usavam para ficar acordados durante as orações noturnas. A partir daí, o café chegou à Europa e, de lá, até as Américas.

A ascensão do café a bebida popular globalmente pode ser atribuída ao seu aroma cativante, efeitos estimulantes e capacidade de unir as pessoas. Tornou-se um símbolo de interação social, com cafés surgindo nas principais cidades do mundo, servindo como pontos de encontro para intelectuais, artistas e políticos.

Hoje, o café é parte integrante de muitas culturas e o seu consumo continua a crescer em todo o mundo. De cafés artesanais a balcões de lojas de conveniência, a disponibilidade de café nunca foi tão grande. Tornou-se um elemento básico em nossas rotinas diárias, oferecendo um momento de conforto ou uma dose extra de energia.