Dia nacional da sobremesa: as melhores do time do Clube

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Qual a sua sobremesa preferida? Difícil escolher uma só, já que o conceito é tão extenso e generoso quanto longínquo. Embora seja impossível estabelecer uma data, o hábito de misturar frutas, mel e especiarias é milenar e remonta aos textos mais antigos – incluindo passagens bíblicas.

Afinal, ainda que o francês François Massialot (1660-1733) seja considerado o inventor da sobremesa tal e qual a conhecemos, na minha humilde opinião o inventor extraoficial da sobremesa – no sentido amplo como doce – é ninguém mais, ninguém menos que a abelha. Isso porque é delas que vem a substância dourada, líquida e densa conhecida como mel.

Apesar disso, o hábito de se concluir a refeição com um postre (sobremesa) tem a ver com a cana-de-açúcar. Embora citada na culinária chinesa 8 séculos antes de Cristo, foi somente na Idade Média que ela chegou à Europa. A partir de então, chefes de gastronomia começaram a separar os pratos salgados dos doces.

Banoffi | A original 20% Off

Não tem discussão, a Banoffi original (receita inglesa) é a da Confeitaria Banoffi lá no Alto da XV, anexa à Cantina do Délio. Seguindo à risca a combinação de ingredientes e proporções, a confeitaria também abraça combinações para os amantes de outras frutas, como morango e até abacaxi. Onde é: Rua Itupava, 1094,  Curitiba PR – 80045-305 Fecha às 22h | (41) 98864-2838|@banoffioriginal

Damarate Confeitaria | 10% Off

A Damarate acredita que experimentar um doce gostoso tem sempre a sensação de primeira vez. Com bolos, fatias, docinhos e bombons deliciosos, a Damarate conquistou o coração de nossa Diretora executiva, a Caroline Enke. Entre os seus preferidos está a fatia de Bombom de Morango, uma combinação perfeita de camadas de bolo fofinho de cacau, recheio cremoso de brigadeiro branco, o azedinho do morango e uma cobertura de brigadeiro tentadora. Onde fica: Batel | Rua Alexandre Gutierrez, 718, (41)  3044-0865 e Juvevê | Rua Moyses MArcondes, 357,  (41) 3528-0855 |Aberto até às 19h

Mustang Sally | 20% Off

A inventiva culinária Tex-Mex abraça todas as vontades: dos suculentos hambúrgueres artesanais aos nachos de fabricação própria, passando pelas costelinhas ao molho barbecue e fajitas. Mas, surpresa: a ardência das pimentas cede lugar com louvor aos mais deliciosos doces americanos. Para a Camila Hezel, Executiva de Contas do Clube, uma de suas sobremesas preferidas é o Chessecake de Doce de Leite. Onde fica: Cabral – Av. Munhoz da Rocha, 1049 | Batel/Shopping Novo Batel – Rua Cel. Dulcídio, 517 | Portão/Shopping Palladium – Av. Pres. Kennedy, 4121| Centro Cívico/Shopping Mueller: Av. Cândido de Abreu, 127

Coco Bambu | 10% Off

Pensou em Coco Bambu, pensou em pratos fartos de camarão. Certo? Errado. Para a nossa Executiva de Contas, Fernanda Pain, Coco Bambu também é sinônimo de deliciosas sobremesas, entre elas a famosa Cocada ao Forno com Sorvete: elaborada com coco ralado fresco e leite condensado, oferece uma experiência única ao paladar. Quentinha e Dourada ao forno, acrescente uma bola de sorvete de creme e a mágica está feita. Onde fica: Batel/Shopping Crystal: R. Comendador Araújo | Campo Comprido/Park Shopping Barigui

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