Dia da Esfiha: as três melhores dicas com desconto Clube

Dia 9 de setembro é o Dia da Esfiha. Aproveite a data e celebre a iguaria árabe que ganhou o coração do Brasil.

Apesar da origem oriental, a esfiha se tornou tão popular no Brasil que ganhou até um dia em sua homenagem: 9 de setembro. Por isso, aqui no Clube, nós selecionamos três parceiros que servem as melhores esfihas que você pode provar na cidade. Além de terem suas receitas feitas em cozinhas de origem, estes parceiros têm descontos exclusivos que tornam tudo melhor.

Esfiha: folha ou massa fina

O nome esfiha vem do árabe “sfīḥah“, que significa “folha” ou “massa fina”. É uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano, também encontrada em outros países do Oriente Médio. O salgado é geralmente feito com recheio de carne e queijo, assim como frango e outras variações que foram introduzidas a partir da assimilação de culturas locais.

Porém, aqui falamos de tradição, e por isso selecionamos parceiros que seguem as receitas e temperos originais, sem deixar de incrementar seus cardápios com uma lista de ingredientes de gosto popular. Confira:

Mezmiz Cozinha Libanesa e Descomplicada | 15% Off

Ganhador do Prêmio Bom Gourmet Categoria Cozinha Árabe de 2023, o Mezmiz celebra a união de um libanês e uma brasileira com o melhor da gastronomia libanesa. Ou seja, um lugar com gastronomia libanesa tradicional mas cheio de personalidade e com foco em sustentabilidade. Aliás, a tradição do Mezmiz vem de seu primeiro restaurante, o Velho Oriente. E nisso tudo lá se vão mais de 20 anos 🙂 Serviço: (41) 3343-2007 |  99209-4936 | Seg a Sáb: 11h – 23h/Domingo: 11h – 16h | Rua Brasílio Itiberê, 4.412, Água Verde – Curitiba | @mezmiz_br

Aish Baladi | 20% Off

Aish Baladi significa o “pão da vida”. O pão significa amor, família, trabalho, lealdade e nunca falha em fazer uma pessoa se sentir completa e feliz. Esse é o espírito que move a cozinha do Aish Baladi. No vasto cardápio, destaque para as mais de 30 opções de sabores de esfihas – das tradicionais com zaatar até versões para amantes de bacon. | Serviço: (41)3328-8341 | (41) 99917-4708 | Shopping Mueller – Park Shopping Barigui – Shopping Curitiba |@aishbaladigastronomia

BaraQuias | 15% Off

As lanternas típicas do BaraQuias dão o clima de Mil e Uma Noites, próprio para sonhar com os deliciosos pratos deste que já foi eleito um dos Melhores Restaurantes Árabes da cidade. Na casa, as cozinhas são abertas, permitindo que os clientes observem os seus pratos sendo criados pelos chefs. Nas receitas, as principais ervas, castanhas e ingredientes como Sumac, Snoobar, Bhar e Tahine acentuam os aromas, texturas, perfumes e sabores característicos da cozinha árabe. 

Das Esfihas tradicionais aos novos sabores como Damasco e Gorgonzola, são 28 sabores, além dos também famosos pratos de combinados e outras iguarias. | Serviço: (41) 3317-6300 | Juvevê (R. Manoel Eufrásio, 637), Jockey Plaza, Palladium e Park Shopping Barigui | @restaurantebaraquias

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