Bares para você tomar os melhores drinks de Curitiba

Os campeões do Prêmio Bom Gourmet 2018 foram revelados em agosto e o grande guia da gastronomia de Curitiba pode ser usado até a próxima revelação, em 2019. O Guia Gazeta do Povo traz abaixo uma lista com atrações dos bares que tiveram drinks indicados à categoria de Melhor Drink, com preços e itens do cardápio de cada um deles. Confira!

Ginger Bar

O Ginger tem várias opções de gim tônica, com 52 opções de gim para harmonizar com drinks. Entre os destaques estão três indicados (um deles vencedor) do Prêmio Bom Gourmet 2018: a gim tônica da casa (R$ 15), com gim Gordon’s e que foi a grande vencedora da categoria, o Vesper (R$ 23), com vermute infusionado na casa, e o dry martini (R$ 19), com vermute extra dry e 52 opções de gim para harmonizar.

O cardápio tem ainda menus completos, com opções como Ginger Quebec (filé mignon suíno com molho agridoce). O ambiente é todo inspirado nos anos 1920 e 1930, e a entrada tem um toque especial: é preciso ter uma senha, que pode ser obtida com amigos ou nas redes sociais.

We Are Bastards Pub

A grande atração do We Are Bastards são as 32 torneiras de chope, com marcas do Brasil todo, do Paraná e também variedades selecionadas da linha Bastards. Ao mesmo tempo, o cardápio conta com coquetéis que misturam clássicos com cervejas variadas. Um deles é o Bastard Buck (R$ 24 e indicado ao Prêmio Bom Gourmet), releitura do Moscow Mule que leva cerveja Bastards e toques de pólen e malte no final.

O cardápio do pub conta também com a 5 Tons de Bacon (R$ 26) tábua com cinco sabores de bacon, o hambúrguer X-Treme (R$ 18) e a Black Pizza (R$ 19), com massa preta, bacon, queijo, tomate fresco e manjericão.

Officina Restô Bar

Do balcão do Officina, é possível observar os bartenders no preparo de cada um dos drinks servidos pela casa. E são várias as opções, muitas com nomes de personagens femininas da literatura brasileira (Iracema, Anita e Capitu estão na carta). O indicado ao Prêmio Bom Gourmet é um clássico: o Moscow Mule (R$ 27), que leva a famosa espuma de gengibre criada por Marcelo Serrano.

O cardápio do bar tem ainda porções de pasteizinhos (de carne ou queijo) (R$ 27), quatro pasteis, e poke (R$ 37), e o carro-chefe, que é a coxinha de pato (R$ 39) na porção com sete coxinhas, tudo em um ambiente de inspiração industrial e rústica.

La Champagneria

Com inspiração no universo da Espanha, o La Champagneria teve indicado o Amaretto Souer (R$ 30), drink preparado com bourbon, amaretto, limão siciliano, marshmallow tostado e clara de ovo. O cardápio tem mudanças sazonais. Para a temporada de primavera e verão em 2018, os destaques são o tartar de atum, o ceviche de peixe branco e o nhoque com ragu de polvo, com preços entre R$ 18 e R$ 58.

O ambiente tem toque moderno, tanto do lado de dentro quanto na parte de fora, com jardim junto às mesas para os clientes.

Ananã

Yes, nós temos abacaxis: a palavra “ananã” nomeia a fruta na língua tupi, e dá o espírito do bar, que tem cardápio de coquetéis autorais, a maior parte deles criados com cachaça. No drink Balacobaco (R$ 16, indicado ao Prêmio Bom Gourmet) são duas delas: uma envelhecida em barril de carvalho, e outra, em barril de amburana. Na carta de drinks, os preços ficam entre R$ 12 e R$ 25.

O ambiente é aconchegante, e tem inspiração praiana das cores ao formato das mesas e do balcão. O bar permite que os clientes bebam os drinks em copos descartáveis, para o caso de quem prefere ficar do lado de fora.

Cosmos G/Astrobar

Da decoração aos nomes dos itens do cardápio, o Cosmos tem inspiração nos elementos do universo. As opções de bebidas se restringem aos coquetéis, mas são várias as opções, com destaque para o Picklerick (R$ 18), que foi indicado ao Prêmio Bom Gourmet. No preparo, ele leva steinhäger, bebida alemã pouco conhecida nos bares de coquetéis em geral.

O cardápio do Cosmos conta ainda com hambúrgueres como o Dragon Burger (com blend de lombo de porco, camarão e nori) (R$ 24), tem o Super Nova Sandwich (mignon suíno com kim-chi) (R$ 26), e o Space Mushroom (que é vegano e tem cogumelos com molhos orientais) (R$ 24).

+55

O +55 não é apenas um bar, mas um espaço que recebe de shows musicais a espetáculos de comédia stand-up. Ao longo da semana, o local, que homenageia a cultura brasileira, tem dias especiais, como a terça Gastronight. Nestas noites um menu é preparado por um chef convidado.

Na carta de drinks, o indicado é o G & Tea (R$ 25), que leva chá Moncloa (o cliente pode escolher entre três opções a cada noite), gim, limão siciliano e água tônica. A casa cobra entrada, com preços que partem de R$ 20 e mudam de acordo com a programação.

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