Quatro bares escondidos para conhecer em Curitiba

Fazendo planos para o final de semana ou procurando um lugar diferente para conhecer? O Guia Gazeta do Povo selecionou quatro bares escondidos na capital para sugerir:

Barbaran

Talvez o Barbaran não seja uma grande novidade para a maioria dos curitibanos, já que pratos como o pão com bolinho e carne de onça já são célebres na cidade (e foram indicados ao Prêmio Bom Gourmet). Mas para algum desavisado, a “fachada” (meio que inexistente) do bar pode acabar passando batida. A casa, toda decorada com objetos, fotos e quadros da cultura ucraniana, fica justamente dentro do Clube da Sociedade Ucraniana.

Típico bar para sentar e tomar uma cerveja enquanto come petiscos como Varenek, um pastel cozido recheado com batata e repolho ou batata e requeijão; a Borsht, sopa servida durante o inverno, feita à base de beterraba, repolho, costela defumada e carne bovina; ou mesmo porções como frango à passarinho e batata frita. É bom chegar cedo, pois as mesas são disputadas. Além disso, o cardápio do bar tem duas pérolas que merecem atenção: os drinks Traumatismo Ucraniano I e II, cujo efeito é bem esse aí que o nome indica mesmo.

Para quem tiver dificuldade em achar a entrada do bar, ela fica bem ao lado do 4 Beans Coffee Co., é só passar pela porta da garagem e seguir o barulho das conversas.

Tokyo-u

O Tokyo-u é um bar cujo foco está nos drinks – a carta de coquetéis muda frequentemente de acordo com a estação. Como esse é aquele tipo de bar em que você senta no balcão e bate papo com os bartenders, eles costumam indicar boas pedidas para cada tipo de gosto (inclusive drinks que não estão no cardápio – uma dica: o drink Vinícius).

O bar fica dentro do restaurante Miyako, é só entrar e seguir pro lado direito do restaurante, onde tem uma portinha branca. O Tokyo-u fica ali dentro, com ambiente meio anos 1980, com luz de neon cor de rosa. Por ser dentro de um restaurante japonês, também dá para pedir as porções e pratos do Miyako, que em geral costumam ser bem servidas.

Ginger Bar

Inspirado nos bares estilo speakeasy, ou seja, os bares escondidos nas décadas de 1920 e 1930 nos Estados Unidos, o Ginger fica dentro de uma galeria. Da rua, não dá pra vê-lo. Além disso, é preciso saber a senha para entrar (para descobrir, é só perguntar para a equipe nas redes sociais). Neste dia 7 de julho, sexta-feira, vai rolar um baile de máscaras por lá – os ingressos custam R$ 18 e os 50 primeiros convidados ganham uma taça de champagne.

A especialidade da casa são os drinks, especialmente as variedades de gim tônica – são mais de nove tipos do destilado para escolher. Os coquetéis custam entre R$ 14 e R$ 38 cada. Além disso, eles têm também um menu completo, mas enxuto, para o jantar, com pratos como filé mignon suíno com molho agridoce.

Hey Dragon

O restaurante Lagundri tem um bar anexo que, apesar de não ser exatamente escondido, ainda não é conhecido por muita gente. O atual Hey Dragon (antes o lugar era reservado ao Tiger Cocktails, do mixologista Igor Bispo) está sob comando do chef de bar Rafael Speglic tem cardápio todo inspirado nos mangás, com várias opções de drinks.

Para comer, oferecem especialidades asiáticas, com destaque para o rodízio de dumplings (um tipo de pastelzinho asiático, como a guioza) que eles servem às quartas-feiras. São vários tipos: recheado com carne de porco, repolho, molho de ostras e acelga; com camarão ou com mix de cogumelos e folhas de coentro. Há também outras opções de recheios que variam de semana para semana.