O Le Doyen está localizado dentro do hotel Slaviero e possui cardápio variado em sistema à la carte. Entre os destaques, Rondelli Le Doyen (recheado com ricota fresca e molho de queijo por R$ 30) e o Picadinho à Brasileira por R$ 38. Aos sábados, é servida a feijoada no valor de R$ 60 por pessoa. Para beber, oferece cervejas, refrigerantes e sucos, entre outras opções. A capacidade da casa é para 47 pessoas.