A casa focada em petiscos e carnes funciona de quarta a domingo. Entre os destaque está o Prato da Casa, um rodízio com borboletas suína e bovina e cinco acompanhamentos caseiros. O Bar do Jão trabalha com alguns cortes especiais da linha angus, como a picanha; além dos tradicionais filé de alcatra de igreja, prime rib, alcatra, t-bone e bife ancho. Os destaques entre os petiscos ficam por conta da pancetta com suco de limão, costelinha com mandioca e risoto de nata com carne seca. Os petiscos partem de R$ 16 e os pratos de R$ 28,90.